5’-呈味核苷酸二钠的安全标准

5'-呈味核苷酸二钠（disodium 5'-ribonucleotides，通常缩写为I+G）的使用安全性在不同国家和地区的食品法规中可能存在一些差异。以下是一些常见国家和地区对5'-呈味核苷酸二钠使用的安全标准：

1. 欧盟：欧盟食品安全局（EFSA）对5'-呈味核苷酸二钠的每日容许摄入量（ADI）为30毫克/千克体重。

2. 美国：美国食品药品监督管理局（FDA）将5'-呈味核苷酸二钠列为“一般认为安全”（GRAS）物质，没有规定特定的AD值。

3. 日本：日本厚生劳动省规定5'-呈味核苷酸二钠的AD值为150毫克/千克体重。

4. 中国：中国国家标准规定5'-呈味核苷酸二钠的使用量不得超过食品中总添加量的5%。

需要注意的是，以上标准只是参考，实际使用时还需结合具体情况进行判断和控制。同时，如果使用5'-呈味核苷酸二钠的食品超过规定的使用量或者存在质量问题，可能会对消费者的健康造成风险。因此，使用5'-呈味核苷酸二钠的食品应该遵循相关规定和标准，确保产品的安全性。