赤藓糖醇原材料
赤藓糖醇是一种多元醇,也称为D-阿拉伯itol或山梨糖醇。它可以通过从木质素或甘露聚糖等天然产物中提取得到,也可以使用工业合成的方法生产。具体来说,可以使用氢气和催化剂将葡萄糖还原为赤藓糖醇。
赤藓糖醇是一种白色结晶性粉末,在温度和湿度适宜的条件下相对稳定,并且溶于水和许多有机溶剂。它是一种高效的甜味剂,其甜度约为蔗糖的70%左右,但卡路里含量很低,不会影响血糖水平,因此被广泛用作食品、药品、口香糖和牙膏等制品的甜味剂。此外,赤藓糖醇还具有抗菌和保湿等功能,因此也被广泛应用于化妆品和个人护理产品中。
在工业应用中,赤藓糖醇通常以粉末形式出售,包装方式可以是纸板桶、PE袋或者纸袋等。在储存和使用赤藓糖醇时,应避免受潮和暴露在阳光下,同时应注意防止与氧化剂和强酸碱接触以避免产生不良反应。