红曲黄是天然的色素吗

红曲黄是从红曲菌（Monascus purpureus）中提取出的天然色素。该菌是一种真菌，可以在米、麦、豆类等食物上生长，并发酵产生红色素和黄色素。因此，红曲黄可以被认为是一种天然的色素。