氧化羟丙基淀粉的替代品

氧化羟丙基淀粉的替代品包括：明胶、卡拉胶、海藻酸盐、甲基纤维素等。这些替代品同样可以用于食品、医药、纺织、造纸等领域的添加剂，具有增稠、稳定、乳化等作用，并且有些具有天然的来源和生物可降解性。在选择替代品时，需要根据不同的应用领域和要求综合考虑它们的性质和成本等因素。