食品添加剂海藻酸钠对人体有害吗

食品添加剂海藻酸钠是一种常用的食品防腐剂，它被认为对人体的安全性较高。在适当使用的情况下，海藻酸钠不会对人体造成任何有害影响。

然而，如果摄入过量，海藻酸钠可能会引起一些不良反应，例如恶心、呕吐、腹泻、头痛等。此外，一些人可能会对海藻酸钠过敏，从而出现皮肤瘙痒、呼吸急促和哮喘等症状。

因此，在使用食品添加剂海藻酸钠时，需要遵循相应的规定和建议，确保其使用量不超过允许的最大摄入量，并注意个人体质是否适合食用含有该添加剂的食品。