对羟基苯甲酸乙酯是什么 羟基苯甲酸乙酯是一种有机化合物,也称为苯甲酸2-羟基乙酯。它的分子式为C9H10O3,结构式为PhCOOC2H5(OH)。它是一种无色至浅黄色的液体,具有芳香气味。羟基苯甲酸乙酯主要用作香料和药物中间体,在有机合成中也有一定的应用。