脱氢乙酸添加剂的用途是什么？

脱氢乙酸（DHA）是一种常用的化学品，它在许多领域有广泛的应用。其中一个主要的用途是作为食品添加剂，它被用作增加食品的香味和味道，并且可以提高某些产品的保质期。

具体来说，DHA通常被用于沙拉酱、肉类、海鲜和其他各种食品中，以改善它们的口感和气味。此外，它还可以通过促进蛋白质的变性来增强烤面包和蛋糕等烘焙产品的颜色和纹理。

总的来说，DHA是一种非常有用的化学品，它在食品工业中扮演着至关重要的角色，能够为我们生产出更美味、更安全的食品。