槐树胶的作用

槐树胶是从槐树的茎皮中提取的一种天然胶质，它在食品和医药工业中具有多种作用。

在食品工业中，槐树胶被用作增稠剂、乳化剂和稳定剂。它可以增加食品的黏度和口感，防止沉淀和分离，并提高食品的稳定性。由于它是一种天然的成分，所以比合成增稠剂更受欢迎。

在医药工业中，槐树胶被用作外科手术中止血剂和制备控释药物的载体。它可以在切口处形成膜层，防止出血，还可以缓慢释放药物，保持药物的活性，并减少副作用。

此外，槐树胶还被用于制造纸张、染料和油漆等工业产品中。