碳酸氢铵添加剂对人体有害吗？

碳酸氢铵是一种常见的食品添加剂，也被用于制作某些药物。在一定剂量下，碳酸氢铵是安全的，并被认为不会对人体造成严重的健康影响。但是，如果过量摄入碳酸氢铵可能会引起一些不适症状，如腹胀、恶心、呕吐和腹泻等。此外，长期大量摄入碳酸氢铵可能会增加肝脏和肾脏的负担，因此建议按照规定的使用量来使用该添加剂。

总之，碳酸氢铵可以是安全的食品添加剂，但是应该避免过量摄入，特别是对于那些有肝脏或肾脏问题的人群。