乳酸脂肪酸甘油酯添加剂对健康有何影响？

乳酸脂肪酸甘油酯是一种食品添加剂，通常被用作防腐剂和抗氧化剂。据目前的科学研究，乳酸脂肪酸甘油酯对健康的影响还不清楚，但在合适的使用量下，它们被认为是安全的。

根据欧盟食品安全局的评估，乳酸脂肪酸甘油酯的每日摄入量应该小于25毫克/千克体重。超过这个限制可能会对健康产生不利影响，如引起肝脏问题、消化不良等。

需要注意的是，虽然乳酸脂肪酸甘油酯被认为是相对安全的食品添加剂，但长期高剂量摄入可能会产生未知的健康风险。因此，在使用任何食品添加剂时都应该尽可能减少其摄入量，以保持均衡饮食和健康生活方式。