爱德万甜的生产工艺
爱德万甜是一种高度精细的糖果,通常由白砂糖、葡萄糖浆、水和食用色素组成。其生产工艺通常包括以下步骤:
1. 准备材料:准备白砂糖、葡萄糖浆、水和食用色素等原材料。
2. 混合材料:将糖、葡萄糖浆和水混合在一起,在低温下搅拌均匀。
3. 煮糖浆:将混合物加热至糖浆达到所需温度,并不断搅拌以避免糖浆烧焦。
4. 添加色素:在糖浆达到适当温度之后,加入所需的食用色素。
5. 搅拌和冷却:继续搅拌糖浆,并将其冷却至室温以下,使其变得坚硬并具有类似于硬糖的质地。
6. 切割和包装:将硬糖块切割成所需的形状和大小,并进行包装和标记。
在生产过程中,需要严格控制温度、搅拌速度和加工时间等参数,以确保最终的糖果具有一致的外观、口感和品质。