赤藓糖醇4添加剂与其他添加剂有什么区别？

赤藓糖醇4是一种人工合成的低热量甜味剂，属于多元醇类。与其他添加剂相比，它有以下几个区别：

1. 低卡路里：赤藓糖醇4的热值约为蔗糖的1/3，因此可作为低热量甜味剂使用。

2. 不易吸收：赤藓糖醇4在人体内不易被消化和吸收，大部分通过肠道排出体外，对血糖水平的影响较小。而某些其他添加剂如糖精则可以被完全吸收并转化为代谢产物，可能会对身体产生负面影响。

3. 防龋齿：由于赤藓糖醇4在口腔中难以被细菌代谢，因此不会像蔗糖一样引起龋齿。而其他一些添加剂如葡萄糖浆在口腔中容易被细菌发酵并产生酸性物质，从而导致牙齿腐蚀。

需要注意的是，虽然赤藓糖醇4相对来说比较安全，但是长期大量摄入任何甜味剂都可能对健康造成影响。因此，我们应该尽量食用天然的食物，并适度摄入添加剂。