食物的果胶含量表

果胶是一种不溶性膳食纤维，存在于许多水果和蔬菜中。以下是一些常见食物的果胶含量表：

- 苹果：约2－3克/100克

- 柑橘类水果（如橙子、柠檬等）：约0.5克/100克

- 李子：约1.4克/100克

- 草莓：约0.8克/100克

- 蓝莓：约0.6克/100克

- 西兰花：约1.7克/100克

- 芹菜：约1.5克/100克

- 胡萝卜：约0.9克/100克

- 白菜：约0.8克/100克

这些数据可以根据不同的品种、成熟度和产地而有所变化。果胶含量高的食物有助于增加饱腹感、控制血糖、降低胆固醇、促进肠道健康等。建议人们在日常膳食中适当摄入富含果胶的食物，以保持健康的生活方式。