如何制作香蕉提取物？

制作香蕉提取物的步骤如下：

1. 选择成熟但未过度成熟的香蕉，最好是有机种植的香蕉。将其削去皮，切成小块备用。

2. 在一个干燥的容器中将香蕉块冷冻至少一夜，这样可以破坏细胞壁并释放出更多的营养物质。

3. 取出冷冻好的香蕉块，将其放入强力搅拌机或食品加工机中，添加适量的酒精（例如95%浓度的乙醇）和纯净水，使得香蕉块完全被覆盖。

4. 开启机器，搅拌至香蕉块完全破碎，并与溶液混合均匀。停止搅拌，让混合物静置20-30分钟，使得香蕉营养物质充分溶解在液体中。

5. 使用滤纸或纱布过滤混合液，将固体部分筛掉，只留下液体提取物。可以多次过滤以确保提取物的纯净度。

6. 将提取物转移至一个干燥的容器中，用低温下吹风机或气流干燥器快速蒸发酒精和水分，直到提取物变成粘稠状。

7. 将粘稠的香蕉提取物储存在密封的瓶子中，放置在阴凉、干燥、避光的地方保存，以保持其有效性和营养成分。