Dl-α-生育酚添加剂的用途有哪些？

DL-α-生育酚是一种合成的维生素E形式，常用作保健品和食品添加剂。其主要用途包括以下几个方面：

1. 抗氧化剂：DL-α-生育酚可以作为一种有效的抗氧化剂，能够稳定食品中的脂质，延长产品的保质期。

2. 防止色素沉淀：DL-α-生育酚可以防止某些食品在加热或储存过程中发生色素沉淀，从而保持色泽鲜艳。

3. 提高营养价值：DL-α-生育酚可以增强食品的营养价值，尤其对于富含不饱和脂肪酸的食品如坚果、橄榄油等具有明显效果。

4. 稳定药物：DL-α-生育酚还可以作为某些药物的稳定剂，提高药物的稳定性并延长其保质期。

需要注意的是，虽然DL-α-生育酚在食品添加剂中被广泛使用，但过量摄入可能会对身体健康造成潜在危害。因此，在使用前需要仔细阅读产品标签，并遵守使用说明。