L-苹果酸钠的替代品

L-苹果酸钠的一些替代品包括：

1. L-酒石酸钾：它也是一种酸度调节剂，可以用于类似L-苹果酸钠的食品中。

2. 柠檬酸：它也是一种常用的酸度调节剂，被广泛应用于食品工业中。

3. 乳酸：它是一种天然酸度调节剂，也可以用于代替L-苹果酸钠。

这些替代品在不同的食品中可能会有不同的效果和使用限制，应根据具体情况选择合适的替代品。