葡萄糖酸-δ-内酯是否安全

葡萄糖酸-δ-内酯是一种天然的食品添加剂，常用于饮料、乳制品和糕点等食品中。它被认为是一种安全的添加剂，但在某些情况下可能会引起过敏反应。

根据欧盟食品安全局的评估，葡萄糖酸-δ-内酯的每日摄入量建议为30毫克/千克体重。这个摄入量比较保守，因为实际上人们摄入的量通常远低于这个建议值。

另外需要注意的是，对葡萄糖酸-δ-内酯过敏的人应该避免食用含有该添加剂的食品。如果出现任何不适，应立即就医。

总之，葡萄糖酸-δ-内酯被认为是一种安全的食品添加剂，但像其他任何添加剂一样，应该在适当的摄入量下使用，并遵循相关的安全建议和警告。