什么人不能食用决明胶？

决明胶是一种来源于植物的食用胶，通常用于制作甜品和糖果。但是，有些人可能不能食用决明胶，包括以下情况：

1. 对决明胶过敏：个别人可能会对决明胶过敏，表现为呼吸困难、皮肤发红或者荨麻疹等症状，如果出现这些症状，应该立即停止食用并就医。

2. 慢性肾脏疾病：患有慢性肾脏疾病的人应该避免食用含有决明胶的食品，因为决明胶在体内分解时会产生大量氮，增加肾脏负担，加重疾病症状。

3. 色素性视网膜病变：决明胶中含有一种叫做L-门冬氨酸的氨基酸，它可以通过进入眼睛后刺激视网膜细胞，从而使得已经患有色素性视网膜病变的人病情加重，因此这类人应该注意避免摄入决明胶。

总之，如果你有以上任何情况，最好在食用决明胶之前先咨询医生的意见。