肉桂醛添加剂在食品工业中的应用场景有哪些？

肉桂醛是一种常用的香料成分，广泛用于食品、饮料和口腔护理产品等领域。其应用场景包括但不限于以下几个方面：

1. 食品加工：肉桂醛可以作为食品添加剂，通过增强食品的香味和口感来提高食品的美味程度。例如，它可以用于烘焙食品、制作甜点、调味酱汁等。

2. 饮料生产：肉桂醛也常被用于饮料中，如茶、咖啡、苏打水、果汁、汽水等。它可以改善饮品的口感和香气，并给人带来愉悦的感受。

3. 口腔护理：肉桂醛还被用于口腔护理产品中，如牙膏、漱口水等。它可以消除口气和杀菌，使口腔清新舒适。

需要注意的是，虽然肉桂醛是一种天然化合物，但在使用过程中必须严格控制使用量，否则可能会对人体健康造成不良影响。