苄氧甲酰基一L一丙氨酸

苄氧甲酰基一L一丙氨酸是一种氨基酸衍生物，其化学式为C₁₁H₁₅NO₄。它由一分子苄氧甲酸和一分子L-丙氨酸通过缩合反应而制得。

在制备过程中，首先将苄氧甲酸加入到反应瓶中，并用足量的碱（如氢氧化钠）调节pH值。然后，将L-丙氨酸加入到反应瓶中，反应混合物会在室温下进行反应。此时，反应体系中会生成苄氧甲酰基一L一丙氨酸和水，反应时间一般在数小时左右。最后，可以用乙酸等溶剂沉淀产物，并用氢氧化钠中和溶解产物。

苄氧甲酰基一L一丙氨酸具有两个手性中心，因此存在四种立体异构体。其生物活性主要取决于哪些手性中心与哪些官能团相对位置。