桑葚干制作加防腐剂吗

桑葚干在制作过程中，通常需要进行防腐处理以延长其保质期和防止霉菌滋生。一些商家会使用化学防腐剂，但这种做法并不符合食品卫生标准。

根据中国《食品安全法》和《食品添加剂使用标准》，桑葚干的防腐剂应该采用天然植物提取物或者自然盐类等食品添加剂，不能使用化学合成防腐剂。

因此，正规厂家在生产桑葚干时会使用食品级别的天然防腐剂，如山梨酸钾、柠檬酸等。消费者在购买桑葚干时，可以查看产品包装上的成分表，确认是否含有化学合成防腐剂。