葡萄糖酸-δ-内酯在哪些食品中被使用

葡萄糖酸-δ-内酯（又称为脱氢乌头酸或酮乌头酸）被广泛应用于食品和饮料行业作为酸味剂、防腐剂和抗氧化剂。

以下是一些可能使用葡萄糖酸-δ-内酯的食品和饮料：

1.碳酸饮料：葡萄糖酸-δ-内酯可以用作碳酸饮料的酸味剂和防腐剂，如可口可乐、雪碧、芬达等。

2.果汁和饮料：葡萄糖酸-δ-内酯可以用作果汁和饮料的酸味剂和防腐剂，如柠檬汁、葡萄汁等。

3.乳制品：葡萄糖酸-δ-内酯可以用作奶制品的酸味剂和防腐剂，如酸奶、酸乳等。

4.沙拉酱和调味酱：葡萄糖酸-δ-内酯可以用作沙拉酱和调味酱的酸味剂和防腐剂，如番茄酱、沙拉酱等。

需要注意的是，对于某些人来说，葡萄糖酸-δ-内酯可能会引起过敏反应或不良反应，因此在食用时应仔细查看食品标签并遵循指示。