胡萝卜素添加剂规定

胡萝卜素添加剂是指以天然或人工合成的胡萝卜素为原料，经过提取、分离、纯化等工艺制成的添加剂。在不影响食品质量和安全的前提下，可以作为食品色素使用。

根据中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）的规定，胡萝卜素添加剂可以用于以下食品中：

1. 谷类及其制品；

2. 肉类及其制品；

3. 蛋及其制品；

4. 油脂及其制品；

5. 饮料及其制品；

6. 糖果及巧克力制品；

7. 发酵乳及其制品；

8. 调味品及其他食品。

但是，对于婴幼儿配方食品、保健食品、特殊医学用途配方食品等特定食品，胡萝卜素添加剂的使用需要符合更为严格的规定。

此外，按照相关法律法规的规定，生产和销售胡萝卜素添加剂的企业必须具备相关资质和认证，并遵守生产和销售的相关规定和要求，确保产品质量和安全。