焦糖色(加氨生产)的使用规范

使用焦糖色时需要注意以下规范:

1. 控制用量:焦糖色是一种食品着色剂,使用时需要控制用量。一般来说,焦糖色的使用量不应超过食品总重量的0.05%。

2. 合法使用:焦糖色是一种合法的食品添加剂,但仍需在食品安全法规的规范范围内使用,不能超出法规所规定的使用范围和限量。

3. 标注明确:焦糖色作为食品添加剂,必须在食品的成分表中明确标注,以方便消费者了解产品成分和食品安全。

4. 储存条件:焦糖色需要存放在阴凉、干燥的地方,并避免阳光直射和高温,以防止色素的分解和变质。

总之,使用焦糖色需要严格遵守食品安全法规的规定,控制用量和保证储存条件,以保证产品质量和食品安全。同时,对于对焦糖色过敏的人,应谨慎食用焦糖色的食品和饮料。