山梨醇酐单硬脂

山梨醇酐单硬脂是一种化学物质，也称为山梨醇单硬脂酸酯或SMA。它是由山梨醇和单硬脂酸反应而成的，通常作为乳化剂、稳定剂和增稠剂在化妆品、食品和制药工业中使用。

其分子式为C24H46O6，相对分子质量为430.62 g/mol。它是一种白色或淡黄色的固体，不溶于水但可溶于乙醇、氯仿和苯等有机溶剂。

山梨醇酐单硬脂具有良好的乳化性能，可以将水和油两种互不溶的液体均匀地混合在一起，形成一个稳定的乳液。它还可以增加膏霜和乳液的粘稠度，使其更易于涂抹和吸收。在药物制剂中，它可以延缓药物释放，提高药物的生物利用度，并且可以减少药物的刺激性和毒性。

需要注意的是，对于敏感肌肤者和过敏体质者来说，山梨醇酐单硬脂可能会引起过敏反应，因此在使用化妆品和药物时应特别注意。