蛋氨酸甲酯

蛋氨酸甲酯是一种化学物质，其分子式为C6H13NO2。它是由蛋氨酸和甲醇反应而成的酯类化合物。

蛋氨酸是一种氨基酸，其化学式为C5H11NO2，它在体内起到了多种生物学功能。甲醇则是一种无色、有毒的液体，化学式为CH3OH。

蛋氨酸甲酯在实验室中可以用作氨基酸衍生物的研究，同时也被广泛应用于医药和化妆品等行业中。

需要注意的是，甲醇具有毒性，因此使用和处理蛋氨酸甲酯时需要采取适当的安全措施。