赤藓糖醇的添加量
赤藓糖醇是一种低卡路里且不会引起血糖飙升的甜味剂,常被用于食品和饮料中作为替代糖的选择。其添加量应该根据具体产品的需要和相关法规进行控制。
在美国,FDA规定赤藓糖醇被视为食品添加剂,其允许的最大使用量因产品而异。例如,在食品和饮料中常见的添加量为每份食品或饮料含有5-10%的赤藓糖醇;而对于口香糖则允许每份含有50%的赤藓糖醇。
在欧盟,赤藓糖醇也被视为食品添加剂,并受到欧盟委员会关于食品中添加多甜味剂的最大使用限制的规定。目前赤藓糖醇在欧盟可用于多种食品和饮料中,包括糖果、饮料和甜点等。
总之,赤藓糖醇的添加量应该根据具体产品的需要和相关法规进行控制,以确保其安全性和适宜性。