食品添加剂二氧化碳执行标准

食品添加剂二氧化碳是一种常见的食品保鲜剂和酸味调味剂。根据中国国家标准GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定，二氧化碳可以被用作食品添加剂，并且它的使用量应该符合以下条件：

1. 二氧化碳的使用范围：适用于膨松剂、乳清类、乳化剂、稳定剂、酸味调味剂、抗氧化剂等产品中。

2. 二氧化碳的使用限量：普通食品中的二氧化碳最大限量为3.0g/kg。对于某些特殊用途的食品，如碳酸饮料、啤酒等，其限量可以更高，但必须在国家标准中单独规定。

3. 应用食品加工工艺：二氧化碳应该在食品生产过程中按照相关技术要求加入，避免添加超量或者造成污染。

4. 监测检验：二氧化碳添加剂生产企业应该建立质量控制体系，确保产品符合国家及行业标准。同时，食品监管部门也应该加强对市场上二氧化碳添加剂的监测和检验工作。

总之，使用食品添加剂二氧化碳时必须要遵守国家标准的规定，并且在使用量、应用工艺等方面进行科学合理的控制，以确保食品的安全性、卫生性和质量稳定性。