滑石粉食品添加剂

滑石粉是一种白色细粉末，通常用作食品添加剂，以增加其流动性和稳定性。它由天然的滑石矿石磨碎而成，也可以通过化学合成获得。

在食品中使用滑石粉的目的是改善它们的口感和质地，防止固体物质结块并延长保质期。它通常被用于制作干粉状调味料、面包、糕点、肉制品和奶酪等食品。

尽管滑石粉被FDA（美国食品药品监督管理局）批准用于食品添加剂，但长期摄入可能会对健康造成影响。在高浓度下吸入滑石粉也可能导致呼吸问题，因此工厂和生产线中需要特别小心。一些研究表明，暴露在高浓度下的滑石粉可能与肺癌相关，但这一说法仍存争议。

总之，在使用滑石粉作为食品添加剂时，需要确保其符合当地的安全标准，遵循正确的生产和使用程序，并控制摄入量，以最大程度地减少潜在健康影响。