磷酸二氢钠什么用途

磷酸二氢钠（NaH2PO4）是一种无色晶体粉末，常用于食品工业、制药工业、化学实验室和农业等领域。

在食品工业中，磷酸二氢钠通常被用作发酵剂、膨松剂和稳定剂。它可以促进面包和糕点的发酵，使其更加蓬松。此外，在乳制品中，它还可以调节 pH 值，防止凝结，并增强其口感。

在制药工业中，磷酸二氢钠主要用于生产高效肥料和医药中间体。它也被广泛用于注射液和口服制剂等药物中，以调节 pH 值，提高溶解度和稳定性。

在化学实验室中，磷酸二氢钠通常用作缓冲剂和 pH 调节剂。它可用于各种实验室操作，例如 DNA 提取、聚合酶链式反应（PCR）和电泳等。

在农业中，磷酸二氢钠作为一种肥料可以提供植物所需的磷和其他营养物质，从而帮助植物生长和发育。

总之，磷酸二氢钠是一种多用途化学品，具有广泛的应用领域，包括食品工业、制药工业、化学实验室和农业等。