黄原胶属于什么添加剂

黄原胶是一种食品添加剂，也被广泛用于制药、化妆品以及工业应用中。它通常用作增稠剂、乳化剂、凝胶剂和稳定剂。黄原胶由Xanthomonas campestris菌株发酵产生的多糖物质组成，是一种天然高分子化合物。在食品中，黄原胶常用于制作果冻、蛋糕装饰品、甜点和调味酱等。它还可以用于制作口服液、眼药水、牙膏等药品，以及防晒霜、洗发水等化妆品产品中。