苹果酸是添加剂吗

苹果酸是一种有机酸，常用于食品和药物等行业作为添加剂。作为添加剂，它可以用于增强某些食品的酸度和口味，也可以帮助保持食品的新鲜度和抗氧化性。因此，苹果酸可以被视为一种添加剂。