高温萃取乌龙茶

高温萃取乌龙茶是一种利用高温水将茶叶中的有效成分溶解出来的方法。该方法通常涉及以下步骤：

1. 准备茶叶：选择质量好的乌龙茶叶，并进行适当处理，例如挑选、晒干和揉捻等。

2. 加热水：用热水烧开一个水壶或电水壶，并将水温控制在90-100摄氏度之间。这个温度范围可以使茶叶中的有效成分充分释放。

3. 放入茶叶：将准备好的茶叶放入茶壶中，通常使用5-10克的茶叶量，并倒入约200毫升的热水。

4. 冲泡：盖上茶壶盖子，让茶叶在高温下浸泡约3-5分钟。根据个人口味喜好和茶叶种类，时间可以稍微调整。

5. 倒出茶水：倒出茶水，可直接享用，也可再次冲泡茶叶。

需要注意的是，高温萃取乌龙茶的时间不宜过长，以避免茶水苦涩且失去原有香气。此外，对于不同种类的乌龙茶，水温和冲泡时间也可能需要略微调整。