L-苹果酸添加剂在哪些食品中被使用?
L-苹果酸是一种食品酸味剂,通常用于增加饮料和食品的酸度和口感。它可以在许多不同类型的食品中使用,包括:
- 饮料:例如碳酸饮料、果汁、酒类饮料等。
- 糖果和巧克力制品:例如口香糖、糖果、软糖、牛轧糖、巧克力等。
- 调味料和罐头食品:例如沙拉酱、调味汁、番茄酱、水果罐头、腌制食品等。
- 奶制品和冷冻甜点:例如酸奶、奶油、布丁、冰淇淋等。
需要注意的是,L-苹果酸只能在食品制造过程中添加,不能单独作为食品成分出售或食用。此外,在某些国家和地区,L-苹果酸的使用可能受到法律或规定的限制。