特丁基对苯二酚有害吗

特丁基对苯二酚(TBHQ)是一种被广泛用于食品、化妆品和药物中的防腐剂。虽然TBHQ被FDA认可为安全使用,但仍有些人担心它的潜在危险性。

一些研究表明,高剂量的TBHQ可能导致组织损伤、DNA损伤、免疫系统抑制和神经毒性等不良影响。此外,一些研究还发现,长期摄入TBHQ可能会导致各种健康问题,如过敏反应、哮喘、皮炎和恶心等。

尽管存在这样的担忧,目前还没有足够的证据表明,在标准食品添加剂水平下,TBHQ会对大多数人造成重大危害。因此,如果按照FDA规定的安全剂量使用TBHQ,则可以在食品等领域中安全使用。但是,对于某些人来说,摄入TBHQ可能会引起过敏或其他负面影响,因此建议遵循医生或营养师的建议,并尝试限制摄入TBHQ含量高的食品。