乙酰化单、双甘油脂肪酸酯的国标

以下是乙酰化单、双甘油脂肪酸酯的相关国家标准：

1. GB/T 15304-2018 食品添加剂 乙酰化单甘油酯

2. GB/T 15305-2018 食品添加剂 乙酰化双甘油脂肪酸酯

这两个标准是由中国国家标准化管理委员会制定的，分别规定了乙酰化单甘油酯和乙酰化双甘油脂肪酸酯的技术要求、试验方法、包装、运输和储存等要求。其中，乙酰化单甘油酯和乙酰化双甘油脂肪酸酯的酯值、酸值、水分、残留溶剂、重金属等指标均有详细的规定。这些标准的制定和实施，有助于规范乙酰化单、双甘油脂肪酸酯的生产和使用，保障消费者的健康和安全。