维生素E生育酚当量

维生素E是一种脂溶性维生素，它包括多种化合物，其中最活跃的化合物是α-生育酚（alpha-tocopherol）。因此，人们通常以α-生育酚来衡量维生素E的含量。α-生育酚被认为具有抗氧化作用，可以保护细胞免受自由基损伤。

生育酚当量是一种用于比较不同种类维生素E的方法。由于维生素E包括多种化合物，这些化合物在体内的活性也不尽相同。因此，生育酚当量是一种将不同种类维生素E转换为等效量的方法。该值通常以mg或IU（国际单位）表示。

1 mg α-生育酚等于1 mg生育酚当量，而1 IU维生素E等于1 mg生育酚当量。因此，如果一个维生素E补充剂标明含有400 IU维生素E，则可视为含有400 mg生育酚当量。需要注意的是，不同国家可能会使用不同的生育酚当量计算方法，因此建议在选购维生素E时查看标签并仔细阅读说明书。