姜黄添加剂的质量标准是什么？

姜黄添加剂的质量标准主要包括以下几个方面：

1. 色泽：姜黄添加剂应呈现黄色至橙黄色，颜色均匀，无明显杂色。

2. 气味：姜黄添加剂应具有特有的姜黄香味，无异味。

3. 水分含量：水分含量应不超过10%。

4. 灰分含量：灰分含量应不超过5%。

5. 酸不溶性灰分含量：酸不溶性灰分含量应不超过1%。

6. 总色素含量：总色素含量应不低于3.0%。

7. 甲醛、铅和镉等有害元素含量：甲醛含量应不超过50mg/kg，铅含量应不超过10mg/kg，镉含量应不超过1mg/kg。

以上是一般情况下姜黄添加剂的质量标准，具体标准可能会因地区、产品用途等因素而有所不同。