食品添加冰乙酸合法吗

在某些国家和地区，食品添加剂冰乙酸是被允许使用的。然而，在其他一些国家和地区，冰乙酸则被禁止使用或仅可在有限制条件下使用。

例如，在美国，FDA规定食品添加剂中的化学物质及其用途，并对其使用量和使用条件进行了明确规定。冰乙酸在美国被认可用于一些特定食品类别（如果汁、干果和香肠等），但需要符合FDA规定的最大使用量限制，以保证其安全性。

另外，在欧盟，冰乙酸被列为“食品添加剂清单”的一部分。根据欧盟法规，食品添加剂必须经过严格的安全评估和批准程序，然后才能在欧洲市场上销售和使用。冰乙酸可以用于一些特定类型的食品中，但也需要遵守欧盟规定的使用量和使用条件。

总之，食品添加剂冰乙酸的合法性取决于所在国家或地区的法律法规以及相关机构对其进行的安全评估和批准情况。