食品级硫磺的用途

食品级硫磺是一种常见的食品添加剂，通常用于防腐和抗氧化作用。以下是它的一些主要用途：

1. 防止食品腐败：硫磺可以杀死细菌和真菌，因此被广泛用于保鲜食品，如干果、葡萄干、蔬菜、肉类等。

2. 改善面粉品质：硫磺可以改善面粉的颜色、弹性和稳定性，使其更适合制作各种面包和糕点。

3. 防止醇化和氧化：在饮料和酒类中加入硫磺可以防止酒精醇化和氧化，从而延长它们的保质期。

4. 提高果汁收率：硫磺可以帮助水果快速软化并释放汁液，从而提高果汁的收率。

5. 抗菌消毒：硫磺可以用于消毒设备、器具和厨房表面，保持卫生和防止传染病的传播。

需要注意的是，虽然食品级硫磺被认为是安全的食品添加剂，但仍应该按照规定的用量使用，以避免对人体健康造成负面影响。