麦芽糊精属于无糖食品吗

麦芽糊精是一种多糖类食品添加剂，通常用于增加食品的黏稠度和口感。麦芽糊精本身不含糖分，因此可以被认为是一种无糖食品添加剂。

然而，需要注意的是，虽然麦芽糊精本身不含糖分，但它通常用于制造含糖的食品中，如饼干、甜点等。在这种情况下，虽然麦芽糊精本身不会增加食品的糖分含量，但它可能会对食品的糖分代谢产生影响。因此，从这个角度来看，麦芽糊精不能完全被视为无糖食品添加剂。

总之，麦芽糊精本身不含糖分，因此可以被认为是一种无糖食品添加剂。然而，在实际应用中，需要根据具体情况来判断其对食品营养成分的影响。