磷酸氢二钠干什么用的

磷酸氢二钠，化学式为Na2HPO4，是一种白色无味的粉末状物质。它在食品工业、医药工业、化工等领域都有广泛的应用。

在食品工业中，磷酸氢二钠常被用作缓冲剂和调味剂，特别是在加工肉制品和乳制品时。它可以控制食品的pH值，防止腐败和变质，并且可以增强产品的稳定性和口感。此外，在烘焙行业中，磷酸氢二钠还可以作为膨松剂使用，促进面包等食品的发酵。

在医药工业中，磷酸氢二钠作为一种药物配方中的成分，可用于治疗尿路结石、骨质疏松症、高血压等疾病。它也可以用作注射剂的辅料，用于改善药物的溶解度和稳定性。

在化工领域，磷酸氢二钠常被用作水处理剂和清洁剂。它可以去除水中的铁、锌、镉等离子，并且可以作为清洁剂和去垢剂，用于清洗管道、锅炉等设备。

总之，磷酸氢二钠是一种多功能的化学物质，在不同领域都有着广泛的应用。