D-异抗坏血酸钠盐的替代品

D-异抗坏血酸钠盐的一种替代品是抗坏血酸酐（Ascorbyl Palmitate）。它也是一种食品添加剂，可以作为抗氧化剂和保鲜剂使用。抗坏血酸酐与D-异抗坏血酸钠盐类似，可以延长食品的保质期，并且不会对食品的味道和质地产生不良影响。与D-异抗坏血酸钠盐相比，抗坏血酸酐更加稳定，可以在更广泛的pH范围内使用。