萝卜红添加剂是什么？

萝卜红添加剂，又称为胡萝卜红，是一种从胡萝卜中提取的天然色素，可以用于食品、化妆品等工业中作为着色剂。它通常呈现为橙色或红色粉末状物质，在水中具有较好的溶解性。

在食品工业中，萝卜红添加剂通常被用于给糖果、饮料、调味酱、肉制品等食品上色。萝卜红属于一类安全而有效的天然色素，与人体无毒副作用。但需要注意的是，如果添加剂使用过量或者不合规范，可能会对人体造成伤害。因此，在工业生产和使用萝卜红添加剂时，需要遵守相关的安全标准和规定。