磷酸三钙的替代品

作为添加剂，磷酸三钙的替代品包括：

1. 氢氧化钙（化学式为Ca(OH)2）：在食品加工中，氢氧化钙可以替代磷酸三钙作为pH调节剂和稳定剂。它也可以用作水处理剂和废水处理剂。

2. 氧化镁（化学式为MgO）：氧化镁是另一种在食品加工中用作pH调节剂和稳定剂的替代品。它也可以用作牙膏和牙粉等口腔卫生产品的成分。

3. 磷酸二氢钾（化学式为KH2PO4）：磷酸二氢钾是一种在肉类加工中用作pH调节剂和保湿剂的替代品。它也可以用作农业肥料和工业用途的添加剂。