黄酮属于多酚吗 黄酮是一类天然的含有芳香环和羟基的化合物,它们在植物中广泛存在。黄酮与多酚有些相似之处,都含有苯环和羟基官能团。但是,严格来说,黄酮不属于多酚。 多酚是指分子中至少含有两个苯环并连接在一起的化合物,具有防氧化、抗炎等生物活性。而黄酮只包含一个苯环,因此不能被归为多酚。总之,黄酮和多酚在结构上有些相似,但是它们是两个不同的类别,具有不同的化学和生物活性。