食品添加剂液体二氧化碳国家标准

国家标准是指由国家标准化管理委员会或者授权的标准化技术委员会、部门编制和公布的强制性标准。食品添加剂液体二氧化碳国家标准是指对于食品加工中使用的液体二氧化碳(CO2)这种食品添加剂的质量与安全要求的规定。

该标准主要包括以下内容:

1.适用范围:规定了本标准适用于食品添加剂液体二氧化碳(CO2)的生产、贮存和使用过程中的各项要求。

2.术语和定义:对于标准中所使用的一些专业术语进行解释,并给出相应的定义。

3.基本要求:涉及液体二氧化碳的纯度、颜色、气味、酸碱度等基本要求的规定,以及对其他杂质的限制。

4.检验方法:对于液体二氧化碳的质量和安全指标的检验方法进行详细的描述,包括相关的仪器设备和试验步骤。

5.包装、储运和标志:规定了液体二氧化碳的包装、储运和标志要求,包括容器类型、标识符号等。

6.标准值和评定:对于液体二氧化碳的各项指标的标准值和评定方法进行规定。

7.质量控制要求:包括生产、贮存和使用过程中的质量控制要求,以及相关质量控制记录的保存要求。

总之,该国家标准旨在确保食品添加剂液体二氧化碳的质量和安全,保障消费者权益和公共安全。