氨基乙酸又叫什么

氨基乙酸是一种有机化合物，也被称为甘氨酸或者天冬氨酸。其化学式为C2H5NO2，包含一个羧基（COOH）和一个氨基（NH2），属于非极性的、无色且可溶于水的粉末状物质。在生物体内，氨基乙酸是一种重要的氨基酸，在蛋白质的合成中扮演着关键的角色。此外，氨基乙酸还可以用于食品和医药工业中。