木糖醇是防腐剂吗

木糖醇是一种甜味剂和食品添加剂，可以作为替代糖使用。虽然木糖醇具有抑制某些微生物的能力，但它通常不被认为是防腐剂。防腐剂是一类用于延长食品保质期的化学物质，可以抑制、杀死或阻止微生物生长。虽然木糖醇可以起到一定的抗菌作用，但由于其主要功能是增甜而非防腐，因此通常不被称为防腐剂。