无乳糖奶粉和水解奶粉的区别

无乳糖奶粉是指在制造过程中不添加乳糖(即乳糖经过水解变成葡萄糖和半乳糖),因此适合乳糖不耐受人群食用。而水解奶粉是将乳糖通过水解酶分解成葡萄糖和半乳糖,使其更易被消化和吸收。因此,水解奶粉适合婴幼儿或者消化功能较弱的人食用,但不适合乳糖不耐受人群。总的来说,无乳糖奶粉和水解奶粉都是为了满足不同人群的需求而产生的特殊奶粉种类。